El sábado y domingo se desarrollará en Las Grutas la XXIX Fiesta Nacional del Golfo Azul, en la que la gastronomía ocupará un lugar preponderante.

El plato fuerte será el domingo con la elección de la nueva reina de la fiesta más importante de la región costera. Se hará con el cierre de la banda nacional Los del Fuego.

El evento es organizado por la municipalidad de San Antonio Oeste, a través de la Secretaría de Turismo, y se desarrollará en el polideportivo del balneario con entrada gratuita.

La fiesta será acompañada por una gran feria gastronómica donde los productores de la zona ofrecerán sus comidas, ofreciendo la posibilidad de degustar los platos más representativos de la región.

“Estamos invitando a todas las familias a acercarse y disfrutar de la fiesta que estamos preparando”, señaló a “Río Negro” Nadina Gutiérrez, la secretaria de Turismo de San Antonio Oeste. La funcionaria valoró que se haga la fiesta “mas allá de las realidades económicas que nos toca afrontar”. Más adelante vendrán otros eventos, como la fiesta del puerto de San Antonio Este y los carnavales en San Antonio Oeste.

Guormet de la calle

El patio de comidas que se ofrecerá contará con experimentados cocineros de toda la zona. Entre ellos expondrá Gonzalo Lalo Marchesi, de Las Grutas, orgulloso que la gastronomía ocupe un lugar preponderante en la fiesta del Golfo.

“La idea es participar con distintos conceptos de comida y productores de cervezas”, expresó. Marchesi compartirá el stand junto al reconocido cocinero de Villa Pehuenia, Sebastián Mazzucheli, uno de los precursores de food track.

La idea de los cocineros es hacer platos en versiones andinas y de la costa, ampliar los horizontes y generar una interacción norpatagónica. Habrá dos paellas, un carro y cervezas artesanales. “Habrá precios populares, en el mundo los restaurante están teniendo su versión callejera”, expresó. También darán una charla sobre comidas callejeras.