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Este es el mejor momento para salar la carne si querés obtener un asado más tierno

El asado argentino combina tradición y técnica, y la sal es un ingrediente clave en ese proceso.Para aquellos pequeños asadores que están comenzando a asar carnes a la parrilla, estos datos podrí...

El asado argentino combina tradición y técnica, y la sal es un ingrediente clave en ese proceso.Para aquellos pequeños asadores que están comenzando a asar carnes a la parrilla, estos datos podrían solucionar varios inconvenientes futuros.

Fuente: https://www.clarin.com/informacion-general/mejor-momento-salar-carne-queres-obtener-asado-tierno_0_xsmw9m4aLf.html

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