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Papas fritas perfectas: el ingrediente clave en tu cocina que logra la mejor fritura

Este ingrediente transforma tus papas fritas, reduciendo el almidón y mejorando la textura para lograr un exterior crujiente y un interior tierno. Para tener papas fritas perfectas es clave elegir el...

Este ingrediente transforma tus papas fritas, reduciendo el almidón y mejorando la textura para lograr un exterior crujiente y un interior tierno. Para tener papas fritas perfectas es clave elegir el aceite adecuado y conocer la temperatura ideal.

Fuente: https://www.clarin.com/informacion-general/papas-fritas-perfectas-ingrediente-clave-cocina-logra-mejor-fritura_0_oRbqXnwL96.html

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