Los invitamos a participar mañana, jueves 18, a las 11 horas de la demostración de fileteado de merluza que el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGyP) organizó en el Paseo de Artesanos de Las Grutas.
Luego de concluida la actividad, el material será cocinado por el chef Emanuel Rojas, capacitador del Aula Taller Móvil de Gastronomía, instalada por el Ministerio de Educación de Río Negro. El resultado será ofrecido al público presente para ser degustado.
También el día viernes 19 en el mismo lugar y a la misma hora, se realizará un concurso de Pelado de Langostinos.
El objetivo de las actividades es dar a conocer, no sólo las especies que se pescan habitualmente en el Golfo de San Matías, sino el trabajo que se realiza para agregar valor a estos productos.
Los invitamos a participar de ambas actividades. Cualquier consulta no duden en comunicarse conmigo al 2920481009.
